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Ongi Etorri d'Ambarès : qui sommes nous ?
... "Dans le secteur d'Ambès à Ambarès et Saint Vincent de Paul, un bon nombre de jeunes Basques avaient été embauchés dans les usines de traitement de dérivés de pétrole mais aussi dans l'agriculture et même comme vignerons. Ils s'y étaient installés dès l'après guerre avec leur famille.
Ils se soucièrent surtout de montrer leur penchant naturel de bons vivants, qui caractérise les Basques en général, et de gagner l'estime de la communauté qui les adoptait.
C'est en leur honneur, que dans les années 50, la municipalité d'Ambarès fit ériger le fronton du Chemin de la Vie."
... extrait de "Etre Basque à Bordeaux" aux Editions Elkar
et ainsi naquit l'association qui se nomma Ongi Etorri pour remercier les gens qui les avaient si bien accueillis
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